Castella Wortel Kukus

Castela Wortel Kukus

Bahan-bahan : (Loyang 18 cm)

v 150 gr wortel

v 200 gr terigu

v 2 sdt baking powder

v 80 gr gula

v 3 buah telur

v 50 cc susu

v 50 gr salad oil

v Sedikit minyak

Cara membuat :

v Parut wortel

v Kocok telur dalam wadah, tambahkan wortel dan gula, aduk rata lalu tambahkan terigu & baking powder

v Masukkan susu dan salad oil kedalam adonan, aduk rata

v Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan dan tutup dengan alumunium foil

v Panaskan selama 10 menit dengan microwave

v Tusuk-tusuk, jika tidak lengket maka sudah matang

Catatan :

Sebagai ganti wortel bisa juga labu yang dikukus dan dihancurkan atau bayam yang direbus dan dipotong kecil-kecil. Sayuran yang tidak disukai kalau dibuat castela pasti akan mudah dimakan.