Scone Apel

Scone Apel

Bahan-bahan : (untuk 8 buah)

• 200 gr tepung terigu
  

• 2 sdt baking powder

• 50 gr mentega

• 5 sdm susu (diseduh)

• 4 sdm selai apel

• Vanilla essens

Cara membuat :

• Panaskan oven pada suhu 20^o C

• Ayak tepung dan baking powder

• Potong-potong mentega menjadi kotak-kotak sebesar 1 cm, masukkan ke dalam campuran tepung dan aduk dengan tangan

• Masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk. Masukkan pula vanilla essens

• Masukkan selai apel dan aduk sampai rata

• Bagi adonan menjadi 8 bulatan. Sedikit tidak rapi justru bergaya “country”

• Jajarkan di atas loyang dengan jarak 5 cm

• Bakar dalam oven selama 16 menit

• Sajikan

Catatan :

Scone apel adalah kue tradisional dari Inggris dengan dilengkapi selai ataupun krim kocok sesuai selera, silakan makan sebagai teman minum teh!